Mitten im grünen Herzen von Berlin-Tegel, in der idyllischen Karolinenstraße, befindet sich ein gastronomisches Juwel: Die Alte Waldschänke – laut Berliner Lokalchroniken die älteste kontinuierlich betriebene Gaststätte der Hauptstadt. Seit dem 17. Jahrhundert wird an diesem Ort bewirtet, das heutige charmante Fachwerkhaus stammt aus dem Jahr 1760 und erzählt mit jeder Fassade von seiner bewegten Geschichte. Die Alte Waldschänke ist mehr als ein Restaurant – sie ist ein Stück Berliner Kulturgeschichte. Goethe selbst setzte ihr ein literarisches Denkmal, indem er…
